Backofen reinigen ohne aggressive Chemie

Fettspritzer, eingebrannter Käse und hartnäckige Krusten: Wer seinen Backofen länger nicht gereinigt hat, weiß, wie mühsam das Schrubben werden kann.

Dabei brauchst du für viele Verschmutzungen keinen aggressiven Backofenreiniger. Mit warmem Wasser, Spülmittel und Natron bekommst du deinen Backofen in vielen Fällen wieder sauber.

Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie es geht.

Für die Reinigung reichen meist ein paar Dinge, die du ohnehin zu Hause hast:

• warmes Wasser
• Spülmittel
• Natron
• eine kleine Schüssel
• weicher Schwamm oder Reinigungstuch
• Küchenpapier oder ein saugfähiges Tuch
• optional eine alte Zahnbürste für schwer erreichbare Stellen

Wichtig: Prüfe vor der Reinigung die Herstellerangaben deines Backofens. Nicht jede Beschichtung verträgt jedes Hausmittel.

Lass den Backofen vollständig abkühlen und entferne zunächst Backbleche, Rost und anderes Zubehör.

Schau außerdem in die Bedienungsanleitung deines Backofens. Je nach Beschichtung und Gerät können bestimmte Reinigungsmittel oder scheuernde Hilfsmittel ungeeignet sein.

Dann entfernst du lose Krümel und Essensreste. So hast du freie Bahn für die eigentliche Reinigung.

1. Backofen ausräumen

Der Backofen muss ausgeschaltet und vollständig abgekühlt sein.

Nimm Backbleche, Rost und – wenn möglich – herausnehmbare Seitengitter aus dem Ofen. Entferne anschließend lose Krümel und Essensreste.

So kommst du später besser an alle verschmutzten Stellen.

2. Leichte Verschmutzungen mit Spülmittel lösen

Gib etwas Spülmittel in warmes Wasser und feuchte damit einen weichen Schwamm oder ein Tuch an.

Wische damit Boden, Seitenwände und Backofentür ab.

Bei frischen Fettverschmutzungen reicht das häufig schon aus.

Unser Tipp: Nicht sofort kräftig schrubben. Feuchte hartnäckigere Stellen zunächst an und lass das Spülwasser einige Minuten einwirken.

3. Eingebrannten Backofen mit Natron reinigen

Für stärkere Verkrustungen kannst du eine Natronpaste ausprobieren.

So geht's:

1. Gib etwa 3 Esslöffel Natron in eine kleine Schüssel.
2. Füge nach und nach etwas Wasser hinzu.
3. Verrühre beides, bis eine streichfähige Paste entsteht.
4. Verteile die Paste auf den eingebrannten Stellen.
5. Lass sie etwa 30 bis 60 Minuten einwirken.
6. Nimm die gelösten Rückstände mit einem feuchten Tuch ab.
7. Wische anschließend mehrmals mit klarem Wasser nach.

Bei sehr starken Verkrustungen kannst du den Vorgang wiederholen.

Achtung: Spare Heizelemente, Lüfteröffnungen, Dichtungen und andere empfindliche Bauteile aus und beachte die Hinweise des Herstellers.

Während das Natron im Backofen einwirkt, kannst du Backblech und Rost reinigen.

Fülle das Spülbecken mit warmem Wasser und etwas Spülmittel und lass Rost und geeignetes Zubehör darin einweichen.

Nach etwa 20 bis 30 Minuten lassen sich viele Fett- und Essensreste deutlich leichter mit einem Schwamm entfernen.

Bei beschichteten Backblechen solltest du auf Scheuerschwämme und andere kratzende Hilfsmittel verzichten.

Im Internet wird häufig Backpulver zur Backofenreinigung empfohlen.

Wir würden eher zu reinem Natron greifen. Backpulver enthält neben Natron weitere Bestandteile, die du für die Reinigung nicht benötigst.

Aber auch Natron ist nicht automatisch für jede Oberfläche geeignet. Prüfe deshalb vorher die Pflegehinweise deines Backofens.

Für einen normal verschmutzten Backofen brauchst du häufig keine aggressiven Reiniger:

1. Backofen vollständig abkühlen lassen und ausräumen.
2. Lose Verschmutzungen entfernen.
3. Fett mit warmem Wasser und Spülmittel lösen.
4. Eingebranntes mit einer Natronpaste behandeln.
5. 30 bis 60 Minuten einwirken lassen.
6. Rückstände mit einem feuchten Tuch entfernen.
7. Mit klarem Wasser gründlich nachwischen.
8. Backofen vollständig trocknen lassen.

So wird aus „Das mache ich irgendwann mal“ eine überschaubare Putzaktion und dein Backofen kann sich wieder sehen lassen.